Vrhunsko rosé suvo vino sa KGP
Burgundac Rosé Premium Vukoje 2019 je premium rosé vino proizvedeno od sorte Pinot Noir. Odlikuju ga izražene voćne arome, prijatna mineralnost i skladan odnos svježine i voćne slasti.
O vinu
Vino je proizvedeno kratkom, dvosatnom maceracijom i hladnom fermentacijom grožđa sorte Pinot Noir. Dozrijevalo je osam mjeseci u inoxu na finom talogu, a zatim još šest mjeseci u boci.
Odlikuju ga izraženi mirisi trešnje i jagode, praćeni blagim tonovima vinogradarske breskve. Na nepcu je zaokruženo i mineralno, sa prijatnim kiselinama koje se u završnici elegantno stapaju sa voćnom slašću.
Vino i hrana
Izvrsno se slaže sa svim vrstama ribe i plodovima mora, rižotom, bogatim pastama, živinskim mesom, teletinom i srednje zrelim sirevima.
Osnovni podaci
- Berba: ručna, početkom i tokom prve polovine septembra
- Vinifikacija: kratka maceracija od dva sata i hladna fermentacija
- Dozrijevanje: osam mjeseci u inoxu na finom talogu i šest mjeseci u boci
- Serviranje: 12–14 °C
- Sortni sastav: Pinot Noir 100%
- Lokalitet: vinogradi Zasad polje
- Proizvođač: Podrumi Vukoje 1982
Оставите одговор