Zaokruženo i puno bijelo vino, elegantnog i harmoničnog karaktera, sa bogatim aromama vanilije, meda, akacije i kruške Viljamovke.
O vinu
Chardonnay Vinarije Fazan proizvodi se od pažljivo odabranog grožđa koje se bere isključivo u jutarnjim satima. Fermentacija se u potpunosti odvija u barrique bačvama, uz prirodne kvasce i bez dodavanja sumpor-dioksida.
Vino u bačvama odležava 10–16 mjeseci, nakon čega još tri mjeseca sazrijeva u boci prije izlaska na tržište. Vinarija navodi i potencijal odležavanja do čak 40 godina.
Karakter vina
U mirisu i ukusu dominiraju bogate note vanilije, meda, akacije i kruške Viljamovke. Chardonnay je zaokružen i pun, ali istovremeno elegantan i harmoničan.
Temperatura serviranja
Preporučena temperatura serviranja je 10–12 °C.
Slaganje sa hranom
Vinarija ga preporučuje uz ribu, meso, piletinu i zrelije sireve.
Osnovni podaci
Vinarija: Vinarija Fazan
Sorta: Chardonnay
Vrsta vina: Bijelo vino
Stil: Suvo bijelo vino
Karakter: Puno, zaokruženo, elegantno, harmonično
Arome: Vanilija, med, akacija, kruška Viljamovka
Odležavanje: 10–16 mjeseci u barrique bačvama + 3 mjeseca u boci
Porijeklo: Lišnja, Prnjavor
Оставите одговор