Kasna Berba Pajić

Zavodljivo poluslatko bijelo vino od sorte Sauvignon Blanc, dobijeno kasnom berbom grožđa i izraženog zrelog aromatskog karaktera.

O vinu

Kasna Berba Vinarije Pajić je poluslatko bijelo vino iz Premium linije, proizvedeno od sorte Sauvignon Blanc. Grožđe se bere 40–50 dana nakon uobičajenog termina berbe, čime se postižu veća zrelost i koncentracija.

Kao regiju porijekla proizvođač navodi Brčko distrikt.

Karakter vina

Na mirisu dominiraju vanila, mušmula i prezrela kruška. Na nepcu se razvijaju slatki tonovi prezrele jabuke i pudinga od vanile, koji vinu daju bogat i zavodljiv karakter.

Temperatura serviranja

Preporučena temperatura serviranja je 10–12 °C.

Slaganje sa hranom

Proizvođač preporučuje Kasnu Berbu uz voćne i druge deserte, uz važno pravilo da vino treba biti slađe od deserta. Posebno bih ga preporučio uz voćne tartove, pite sa jabukama ili kruškama i deserte na bazi vanile.

Osnovni podaci

Vinarija: Vinarija Pajić
Sorta: Sauvignon Blanc
Vrsta vina: Bijelo vino
Stil: Poluslatko bijelo vino – kasna berba
Karakter: Bogato, zrelo, aromatično
Arome: Vanila, mušmula, prezrela kruška, prezrela jabuka
Alkohol: 13,60%
Berba: 2023
Porijeklo: Brčko distrikt
Temperatura serviranja: 10–12 °C