Kompleksna i elegantna crvena kupaža Pinot Noira i Syraha, sa bogatim voćnim, začinskim i diskretno dimnim karakterom.
O vinu
Pourquoi Pas Vinarije Fazan je suvo crveno vino nastalo kupažom Pinot Noira i Syraha. Proizvedeno je sur lie metodom i odležava 16 mjeseci u francuskim hrastovim bačvama.
Neobična kombinacija dvije sorte stoji i iza imena vina — Pourquoi Pas, odnosno „Zašto ne?“.
Karakter vina
Pinot Noir donosi arome trešnje, šljive, začina i crvene ruže, dok Syrah aromatski profil proširuje notama kupine, masline, čokolade, začinskog bilja i dima.
Na nepcu se izdvajaju elegantna taninska struktura i ukusi zrele šljive, vanile i višnje.
Temperatura serviranja
Preporučena temperatura serviranja je 16 °C.
Slaganje sa hranom
Proizvođač preporučuje Pourquoi Pas uz širok izbor mesa — puretinu, jagnjetinu, teletinu i divljač — kao i uz bogate crvene sosove i zrele tvrde sireve. Zanimljivo, preporučuju ga i uz losos i tunu.
Osnovni podaci
Vinarija: Vinarija Fazan
Sorta: Pinot Noir, Syrah
Vrsta vina: Crveno vino
Stil: Suvo crveno vino
Karakter: Kompleksno, elegantno, voćno-začinsko
Arome: Trešnja, šljiva, crvena ruža, kupina, maslina, čokolada, začinsko bilje, dim
Odležavanje: 16 mjeseci u francuskim hrastovim bačvama
Porijeklo: Lišnja, Prnjavor
Оставите одговор