Kvalitetno rosé suvo vino sa kontrolisanim geografskim porijeklom
Primavera Rosé Vukoje je svježe i pitko vino od sorte muskat hamburg, uzgojene u vinogradima Zasad polje. Prepoznatljivo je po mirisu divlje ruže, bogatstvu cvjetnih i voćnih tonova te osvježavajućem okusu sitnog crvenog voća.
O vinu
Vino je svijetlorubin boje i nezaboravnog mirisa divlje ruže. Bogati cvjetni i voćni tonovi prate osvježavajući, pun okus sitnog crvenog voća. Punije tijelo i blago slatkasta završnica daju mu zaokružen i veoma pitak karakter.
Grožđe se bere sredinom i tokom druge polovine septembra. Nakon maceracije od 24 sata, fermentacija se odvija na kontrolisanoj temperaturi od 15 °C.
Vino dozrijeva osam mjeseci u inox tankovima i dodatna tri mjeseca u boci. U dobrim godinama može se uspješno razvijati u boci do pet godina.
Vino i hrana
Izvrsno se slaže sa pršutom, mlađim sirevima, roštiljem i voćnim desertima. Preporučuje se i uz praseće pečenje, kuvanu jagnjetinu te pileće i ćureće meso.
Najbolje ga je servirati na temperaturi od 12 do 14 °C.
Osnovni podaci
Vinarija: Podrumi Vukoje 1982
Vrsta vina: kvalitetno rosé suvo vino sa KGP
Berba: 2021.
Sortni sastav: muskat hamburg 100%
Lokalitet: vinogradi Zasad polje
Berba grožđa: sredinom i tokom druge polovine septembra
Vinifikacija: maceracija 24 sata; fermentacija na 15 °C
Dozrijevanje: 8 mjeseci u inoxu i 3 mjeseca u boci
Potencijal starenja: do 5 godina
Temperatura serviranja: 12–14 °C
Оставите одговор