Vrhunsko rosé suvo vino sa kontrolisanim geografskim porijeklom
Tribunia Rosé je vrhunsko rosé vino proizvedeno od vranca iz vinograda Zasad polje. Cvjetne i voćne arome, osvježavajući okus sitnog crvenog voća i harmonične kiseline daju mu pitak i zaokružen karakter.
O vinu
Vino je svijetlorubin boje, sa bogatstvom cvjetnih i voćnih aroma. Na nepcu je osvježavajuće i puno, sa izraženim okusom sitnog crvenog voća, harmoničnim kiselinama i blago slatkastom završnicom.
Grožđe se bere sredinom i tokom druge polovine septembra. Nakon maceracije od 24 sata, fermentacija se odvija na kontrolisanoj temperaturi od 15 °C.
Vino dozrijeva osam mjeseci u inox tankovima i dodatna tri mjeseca u boci. U dobrim godinama može se uspješno razvijati do pet godina.
Vino i hrana
Izvrsno se slaže sa pršutom, mlađim sirevima, roštiljem i voćnim desertima. Preporučuje se i uz praseće pečenje, kuvanu jagnjetinu te pileće i ćureće meso.
Najbolje ga je servirati na temperaturi od 12 do 14 °C.
Osnovni podaci
Vinarija: Podrumi Vukoje 1982
Vrsta vina: vrhunsko rosé suvo vino sa KGP
Berba: 2020.
Sortni sastav: vranac 100%
Lokalitet: vinogradi Zasad polje
Berba grožđa: sredinom i tokom druge polovine septembra
Vinifikacija: maceracija 24 sata; fermentacija na 15 °C
Dozrijevanje: 8 mjeseci u inoxu i 3 mjeseca u boci
Potencijal starenja: do 5 godina
Temperatura serviranja: 12–14 °C
Оставите одговор