Vranac Jungić

Odležalo crveno vino iz trebinjskog vinogorja

O vinu

Vranac Vinarije Jungić suvo je crveno vino proizvedeno od najboljih bobica sorte Vranac iz trebinjskog rejona.

Odlikuju ga tamna rubin boja, izražena ekstraktnost, svježina i naglašen voćni okus.

Odležavanje

Prije izlaska na tržište vino približno dvije godine sazrijeva u inox tankovima, nakon čega provodi približno isto toliko vremena u kvalitetnim hrastovim bačvama.

Dug period sazrijevanja omogućava povezivanje voćnog karaktera sorte sa punoćom i strukturom koju vino dobija odležavanjem u hrastu.

Vino i hrana

Vranac Jungić preporučuje se uz:

• crveno meso
• divljač
• začinjena jela
• masne sireve

Najbolje ga je servirati na temperaturi od 16 do 18 °C. Prije konzumiranja preporučuje se dekantiranje.

Osnovni podaci

• Sorta: Vranac
• Vrsta vina: Suvo crveno vino
• Boja: Tamna rubin
• Karakter: Ekstraktno, svježe i voćno
• Odležavanje u inoxu: Približno dvije godine
• Odležavanje u hrastu: Približno dvije godine
• Alkohol: Uobičajeno 13,5–14,2%
• Temperatura serviranja: 16–18 °C
• Dekantiranje: Preporučeno
• Porijeklo grožđa: Trebinjski vinogradi
• Prikazana berba: 2014
• Vinarija: Vinarija Jungić