Šardone Oros Tvrdoš

Suvo bijelo vino od Chardonnaya sa autentičnim hercegovačkim identitetom

O vinu

Šardone Oros Podruma manastira Tvrdoš je suvo bijelo vino proizvedeno od sorte Chardonnay, uzgajane u Popovom polju u Hercegovini.

Riječ „Oros“ na grčkom jeziku znači „gora“, kao u nazivu Agion Oros – Sveta Gora. U spisima Vaseljenskih sabora riječ se pojavljuje i u značenju zaključka ili sažetog sadržaja – onoga što je usvojeno, izdvojeno i zajednički zaključeno.

Naziv Oros tako simbolizuje nastojanje Podruma manastira Tvrdoš da od velike svjetske sorte Chardonnay stvori izvorno hercegovačko vino.

Karakter vina

Oros je Chardonnay sa 14,5% alkohola, što ga svrstava među snažnija bijela vina.

Kako nisu navedeni pouzdani podaci o aromama, ukusu, načinu vinifikacije i odležavanju, te karakteristike ne dodajemo.

Slaganje sa hranom

Zbog izraženije strukture i višeg alkohola, Šardone Oros preporučujemo uz:

• pečenu i grilovanu ribu
• losos i masniju ribu
• piletinu i ćuretinu
• tjesteninu sa kremastim sosovima
• rižoto sa pečurkama
• zrelije polutvrde sireve

Osnovni podaci

• Vinarija: Podrumi manastira Tvrdoš
• Sorta: Chardonnay
• Vrsta vina: Bijelo vino
• Stil: Suvo
• Alkohol: 14,5% vol.
• Porijeklo: Popovo polje, Hercegovina