Podrumi Vukoje 1982 – vinarija Trebinje
Podrumi Vukoje 1982 jedna su od poznatijih vinarija Trebinja i dio savremene vinske scene Hercegovine. Vinarija njeguje spoj savremenih tehnologija proizvodnje, kontrolisanih procesa fermentacije i tradicionalnog odležavanja vina u hrastovim bačvama. Njena vinska priča snažno je povezana sa Trebinjem, hercegovačkim kršem, rijekom Trebišnjicom i vinogradima na kojima nastaju vina karakteristična za ovo podneblje.
Vina Podruma Vukoje 1982
U vinogradima Podruma Vukoje uzgajaju se autohtone i internacionalne sorte vinove loze. Među njima su Žilavka i Vranac, ali i Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Muscat, Merlot, Tamjanika i Malvasia Dubrovačka.
Posebno mjesto u ponudi zauzimaju vina od Žilavke i Vranca, sorti koje su snažno povezane sa vinogradarskom tradicijom Hercegovine. U ponudi se nalaze različiti stilovi bijelih, crvenih i drugih vina, uključujući vina iz selekcija i sa posebnih vinogradarskih položaja.
Zvanična vinska ponuda Podruma Vukoje obuhvata, između ostalog, Hercegovačku Žilavku i Hercegovački Vranac, kao i različite selekcije i vina sa karakterom lokalnog terroira.
Vinogradi Podruma Vukoje
Podrumi Vukoje posjeduju oko 30 hektara vlastitih vinograda na dva značajna lokaliteta u okolini Trebinja – Carskim vinogradima na Ušću i vinogradima u Zasad polju.
Carski vinogradi
Carski vinogradi nalaze se na lokalitetu Ušće, oko 10 kilometara od Trebinja, na mjestu gdje se sastaju rijeke Trebišnjica i Sušica.
Istorija ovog lokaliteta posebno je povezana sa Žilavkom. Krajem XIX vijeka Austrougarska monarhija prepoznala je pogodnost ovog područja za uzgoj ove hercegovačke sorte i podigla čuvene Carske vinograde.
Podrumi Vukoje obnovili su ovaj istorijski vinogradarski lokalitet, a prva berba nakon obnove održana je 2007. godine. Carski vinogradi danas predstavljaju jedan od prepoznatljivih simbola vinske priče Trebinja.
Vinogradi Zasad polje
Vinogradi u Zasad polju nalaze se uz rijeku Trebišnjicu, na ulazu u Trebinje. Na ovom lokalitetu zasađene su Žilavka i Vranac, kao i brojne internacionalne sorte.
Posebnost položaja, mediteranska klima Hercegovine i blizina Trebišnjice stvaraju uslove za proizvodnju različitih stilova vina.
Vino, Trebinje i Hercegovina
Podrumi Vukoje 1982 dio su vinske tradicije Trebinja, grada koji ima posebno mjesto na vinskoj mapi Hercegovine i Republike Srpske.
Trebinje je poznato po Žilavki, Vrancu i drugim hercegovačkim vinima, a vinska ponuda grada sve je više povezana sa gastronomijom i turizmom. Grad Trebinje među poznatim vinskim podrumima na svom području navodi upravo Podrum Vukoje 1982, zajedno sa drugim trebinjskim vinarijama.
Vinska galerija i eno-gastronomska ponuda
Vinska galerija Vukoje nalazi se u samom Trebinju i predstavlja dio šire eno-gastronomske ponude Podruma Vukoje 1982.
Prema zvaničnim informacijama vinarije, Vinska galerija objedinjuje restoran, vinoteku, tapas bar i lounge prostore, uz pogled na Trebinje i vinograde Zasad polja. Posjetiocima su na raspolaganju vina vinarije, gastronomska ponuda i mogućnost upoznavanja sa vinskom pričom Podruma Vukoje.
Posjeta Podrumima Vukoje 1982
Posjeta Podrumima Vukoje može biti dio vinskog obilaska Trebinja i Hercegovine. Ljubitelji vina mogu istražiti vina, vinograde i vinsku galeriju, a lokaciju vinarije pronaći putem mape i navigacije na ovoj stranici.
Za organizovane posjete, degustacije i druge sadržaje preporučuje se prethodna provjera dostupnosti i najava kod vinarije.
Lokacija
Podrumi Vukoje 1982 nalaze se u Trebinju, u Republici Srpskoj, Bosni i Hercegovini.
Na mapi ispod možete pogledati lokaciju vinarije i pokrenuti navigaciju.
Istražite i druge vinarije Trebinja na Srpska.wine.
