Vinarija Đuričić

Vinarija Đuričić – vinarija Derventa

Vinarija Đuričić porodična je vinarija iz Velike Sočanice kod Dervente. Prvi čokoti vinove loze zasađeni su 2007. godine, čime je započela savremena vinska priča porodice Đuričić.

Vinarija se nalazi približno 12 kilometara od Dervente i pripada novoj generaciji proizvođača koji razvijaju vinogradarstvo i vinsku kulturu u sjevernom dijelu Republike Srpske. Porodični rad, širenje vinograda i postepeno povećavanje proizvodnje osnova su njenog razvoja.

Vina Vinarije Đuričić

Vinarija Đuričić proizvodi bijela, crvena i rosé vina. U ponudi se nalaze vina od sorti Tamjanika, Traminac, Morava, Merlot, Cabernet Sauvignon i drugih sorti zastupljenih u vinogradu.

Vinarija je ranije bila prepoznatljiva po Merlotu, Cabernetu, Tramincu, Moravi i rosé vinu, dok novija ponuda obuhvata etikete Cuvée, Tamjanika i Merlot.

Godišnja proizvodnja iznosi približno 10.000 boca. Ponuda se sastoji od nekoliko bijelih vina, dva crvena i jednog rosé vina, ali se može mijenjati u zavisnosti od berbe i razvoja novih etiketa.

Vinograd Vinarije Đuričić

Vinograd Vinarije Đuričić nalazi se u Velikoj Sočanici i prostire se na približno dva hektara. Vlasnik vinarije Aleksandar Đuričić postepeno proširuje zasade novim čokotima vinove loze.

Vinograd je podignut u kraju koji ranije nije bio široko prepoznat kao vinska regija. Iskustvo Vinarije Đuričić pokazuje da se uz izbor odgovarajućih sorti, mnogo rada i pravilnu njegu vinove loze kvalitetno grožđe može proizvoditi i na području Dervente.

Posebna pažnja posvećuje se zaštiti vinograda, pravovremenoj berbi i kvalitetu grožđa. Cilj nije samo povećavanje količine vina nego postepeno podizanje kvaliteta i prepoznatljivosti vinarije.

Bijele sorte

U bijelom dijelu ponude Vinarije Đuričić nalaze se aromatične sorte Tamjanika i Traminac, kao i Morava. Ove sorte omogućavaju proizvodnju svježih i aromatičnih bijelih vina različitih stilova.

Tamjanika se izdvaja izraženim mirisnim karakterom, dok Traminac donosi prepoznatljive cvjetne i voćne arome. Morava je sorta razvijena za uslove kontinentalnog vinogradarstva i dio je ranije ponude vinarije.

Crvene sorte

Merlot i Cabernet Sauvignon predstavljaju osnovu crvenih vina Vinarije Đuričić. Od ovih sorti proizvode se sortna vina i kupaže.

Merlot donosi voćnost i mekši karakter, dok Cabernet Sauvignon može dati izraženiju strukturu i intenzivnije arome tamnog voća. Vina se proizvode samostalno ili spajanjem više sorti u Cuvée.

Rosé

Rosé vino dio je ponude Vinarije Đuričić i predstavlja svježiji stil namijenjen posluživanju na nižoj temperaturi. Proizvodi se od crvenih sorti uz kraći kontakt s pokožicom grožđa, čime dobija ružičastu boju i naglašeniju svježinu.

Dostupnost pojedinačnih vina i berbi potrebno je provjeriti direktno sa vinarijom.

Vino, Velika Sočanica i Derventa

Vinarija Đuričić dio je nove vinske priče Dervente i Bosanske Posavine. Iako ovaj kraj nije među najpoznatijim vinskim regijama, manji proizvođači pokazuju da vinogradarstvo na ovom području ima prostor za razvoj.

Vinarija učestvuje na lokalnim i regionalnim vinskim manifestacijama, predstavljajući vina iz Velike Sočanice i doprinoseći razvoju vinske kulture u Derventi.

Poseban značaj imaju događaji poput Derventske vinske promenade, koji povezuju lokalne vinarije, proizvođače hrane, ugostitelje i ljubitelje vina.

Porodična vinarija i razvoj proizvodnje

Vinariju vodi Aleksandar Đuričić sa porodicom. Razvoj je zasnovan na postepenom širenju vinograda, povećavanju broja čokota i unapređenju proizvodnje.

Vinarija Đuričić primjer je povratničkog preduzetništva i ulaganja u ruralno područje. Njena priča povezuje povratak porodice, obradu zemlje i stvaranje novog lokalnog proizvoda.

Umjesto masovne proizvodnje, naglasak je stavljen na kvalitet grožđa, porodični rad i neposredan odnos sa kupcima.

Posjeta Vinariji Đuričić

Vinarija Đuričić nalazi se u mirnom seoskom ambijentu Velike Sočanice. Posjeta može biti prilika za upoznavanje vinograda, razgovor sa proizvođačima i kupovinu vina direktno u vinariji.

Vinarija povremeno organizuje druženja i učestvuje u događajima posvećenim vinu. Za obilazak, degustaciju, kupovinu vina i grupne posjete potrebno je kontaktirati vinariju prije dolaska.

Aktuelna vina, događaji i informacije o dostupnosti mogu se pratiti putem Instagram profila vinarije.

Lokacija

Vinarija Đuričić nalazi se na adresi Velika Sočanica 212, 74400 Derventa, Republika Srpska, Bosna i Hercegovina.

Na mapi ispod možete pogledati tačnu lokaciju vinarije i pokrenuti navigaciju.

Istražite i druge vinarije sjevernog dijela Republike Srpske na Srpska.wine.