Vinarija Podrum Panić

Vinarija Podrum Panić – vinarija Kozarska Dubica

Vinarija Podrum Panić porodična je vinarija iz Donjih Parnica kod Kozarske Dubice. Nalazi se na sjeverozapadnim obroncima planine Kozare i pripada Kozarskom vinskom regionu.

Vinarija je osnovana 2008. godine, a njena priča razvijala se iz porodične ljubavi prema vinogradarstvu i proizvodnji vina. Podrum Panić danas povezuje vlastiti vinograd, proizvodnju vina, degustacije i druženja u prirodnom ambijentu Potkozarja.

Vina Podruma Panić

Vinarija Podrum Panić proizvodi bijela, crvena i rosé vina. Osnovu ponude čine Chardonnay, Rosé od sorte Pinot Noir i crveno vino proizvedeno od Cabernet Sauvignona i Merlota.

Vina nastaju od grožđa uzgajanog na položajima u Donjim Parnicama. Pravovremenom berbom i pažljivom preradom vinarija nastoji sačuvati ravnotežu između zrelosti grožđa, svježine i sortnih aroma.

Pored vina koja su već postala prepoznatljiva u ponudi vinarije, novije objave Podruma Panić pokazuju i etiketu Tamjanike.

Vinograd Podruma Panić

Vinograd Podruma Panić nalazi se na sjeverozapadnim obroncima Kozare, na području sela Donje Parnice. Blage padine, dobra izloženost suncu i klimatski uticaji Kozare stvaraju uslove za uzgoj bijelih i crvenih sorti vinove loze.

Najzastupljenije sorte u vinogradu su Chardonnay, Pinot Noir i Cabernet Sauvignon. U proizvodnji crvenog vina koristi se i Merlot, dok se u novijoj ponudi pojavljuje Tamjanika.

Berba se obavlja u trenutku kada grožđe dostigne odgovarajuću tehnološku i biološku zrelost. Takav pristup omogućava očuvanje sortnog karaktera i ravnoteže između voćnosti, kiselina i strukture vina.

Chardonnay

Chardonnay Podruma Panić bijelo je vino svijetložute boje, sa voćnim i citrusnim aromama. U njegovom karakteru mogu se prepoznati note zelene jabuke, kruške i grejpfruta.

Vino odlikuju svježina, skladan ukus i voćna završnica. Može se posluživati uz ribu, morske plodove, tjesteninu, piletinu i druga lakša jela.

Rosé

Rosé Podruma Panić proizvodi se od sorte Pinot Noir. Prepoznatljiv je po ružičastoj boji, aromama jagode i maline te skladnom odnosu svježine i blage slasti.

Ovo vino odgovara ljetnim jelima, laganijim obrocima i opuštenom druženju u vinogradu.

Cabernet Sauvignon

Crveno vino Podruma Panić proizvodi se kao kupaža Cabernet Sauvignona i Merlota. Prema ranije objavljenim podacima, vino sadrži 75% Cabernet Sauvignona i 25% Merlota te odležava u barik bačvama.

Odlikuju ga tamnocrvena boja, arome kupine, borovnice i zrele višnje te puniji karakter. Može se posluživati uz crveno meso, divljač, zrelije sireve i intenzivnija jela.

Vino, Kozara i Kozarska Dubica

Vinarija Podrum Panić dio je vinske priče Kozarske Dubice i Kozarskog vinskog regiona. Vinogradarski položaji na obroncima Kozare posljednjih godina postaju sve prepoznatljiviji zahvaljujući manjim porodičnim vinarijama koje razvijaju vlastita vina i sadržaje za posjetioce.

Blizina Kozare, rijeke Une i Kozarske Dubice omogućava povezivanje vinskog turizma sa prirodom, gastronomijom i drugim turističkim sadržajima Potkozarja.

Podrum Panić učestvuje na vinskim festivalima i manifestacijama na kojima predstavlja vina Kozarske Dubice i sjeverozapadnog dijela Republike Srpske.

Degustacije i druženja u vinariji

Vinarija Podrum Panić organizuje obilaske vinograda i podruma te degustacije svojih vina. Posjetioci mogu upoznati sorte zastupljene u vinogradu, način proizvodnje i karakter pojedinačnih vina.

Vinarija organizuje i druženja uz vino, hranu i muziku uživo. Program, termini i uslovi posjete mijenjaju se tokom godine, pa ih je potrebno provjeriti na društvenim mrežama ili direktno sa domaćinima.

Za grupne posjete, degustacije i organizovane događaje preporučuje se prethodna rezervacija.

Posjeta Vinariji Podrum Panić

Posjeta Podrumu Panić može biti dio vinskog obilaska Kozarske Dubice i Potkozarja. Prirodni ambijent vinograda, porodična atmosfera i mogućnost degustacije pružaju priliku za neposredno upoznavanje sa vinima nastalim na obroncima Kozare.

Prije dolaska potrebno je kontaktirati vinariju i provjeriti dostupne termine, sadržaj degustacije i mogućnost kupovine vina.

Lokacija

Vinarija Podrum Panić nalazi se u Donjim Parnicama kod Kozarske Dubice, u Republici Srpskoj, Bosni i Hercegovini.

Na mapi ispod možete pogledati tačnu lokaciju vinarije i pokrenuti navigaciju.

Istražite i druge vinarije Kozarskog vinskog regiona na Srpska.wine.